Simple boulangère depuis septembre 2022. je deviens en 2026 paysanne boulangère.
Je travaille avec la farine du Moulin associatif de Pomaïrol, qui moud sur meules de pierres des blés bio de variétés anciennes cultivés dans un rayon de 100km.
Labélisée Bio, je travaille en levain naturel et cuit mes pains dans un four à bois à chauffe indirecte.

En alternance avec Edith Brissaud